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Casserole de boeuf et de chou
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure 30 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 147
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    Ingrédients:

    450g de bœuf haché (1 lb)
    1 oignon haché
    1 gousse d'ail
    1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
    1 boite de crème de tomate
    1 tasse d'eau (250 ml)
    3 c. à table de riz non cuit (45 ml)
    3 tasses de chou grossièrement haché (750 ml)
    sel et poivre au goût
    4 onces de fromage mozzarella râpé

    Préparation:

    Brunir le bœuf haché avec l'oignon, l'ail, le sel, poivre et la sauce Worcestershire. Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage. Déposer dans un plat allant au four. Disposer le fromage sur le dessus. Couvrir et cuire à 325 F/170 C environ 1 heure 30 minutes. Découvrir et gratiner.

    Appréciation: Un goût qui s'apparente aux cigares au chou mais en version moins difficile a faire.


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