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Boulettes aigres-douces -3
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    450g de viande (veau et porc)
    1/4 de tasse de riz blanc cuit (65 ml)
    1 gousse d'ail
    1 oeuf
    1 c. à thé de sauce soya (5 ml)
    sel et poivre

    Préparation:

    Mélanger le tout et faire des petites boulettes.
    Enfariner les boulettes et les faire revenir dans un peu d'huile.
    Sauce aigre-douce:
    1 boîte d'ananas en morceaux (14 onces)
    1 piment rouge
    1 c. à table de cassonade (15 ml)
    1 c. à table de sauce soya (15 ml)
    2 c. à table de vinaigre (30 ml)
    1 c. à table de fécule de maïs (15 ml)
    2 c. à table d'eau (30 ml)
    2 c. à table de persil (30 ml)
    Mijoter de 2 à 3 minutes
    Ajouter les boulettes et servir sur un riz blanc.

    Denise L.


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