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Bœuf au four
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 1/2 heure à 2 heures


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 2445
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    Ingrédients:

    1 kg de bœuf en cubes (2 lbs)
    1 oignon tranché
    3 carottes tranchées
    1 poivron en lanières
    2 branches de céleri tranché
    2 tasses d’eau (500 ml)
    Sel et poivre
    2 à 3 pommes de terre tranchées
    1 boîte de crème de tomate

    Préparation :

    Dans une rôtissoire, faire revenir les cubes de bœuf. Ajouter l’eau. Étendre en couche les légumes. Terminer par les pommes de terre. Saler et poivrer. Étendre sur le dessus la crème de tomate.
    Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) de 1 1/2 heure à 2 heures.

    Préparation: 15 minutes
    Cuisson: 1 1/2 heure à 2 heures
    Pour servir 6 personnes


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