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Coulis de fruits
 
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 6 minutes

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Sauces à dessert
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 649
  • Pas de commentaire : 0
    		•
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    Ingrédients:

    2 c. à table de fécule de maïs ((500 ml) )
    1/2 tasse d'eau (125 ml)
    1/4 tasse de sucre (65 ml)
    2 tasses de fruits frais, (500 ml) *

    Préparation:

    Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau.
    Dans une casserole, faire bouillir le sucre et les fruits avec le reste de l'eau à feu moyen 5 minutes.
    Ajouter la fécule de maïs délayée, laisser bouillir 1 minute.
    Passer au mélangeur et ensuite au tamis, pour obtenir un coulis plus lisse.
    Servir sur la crème glacée ou un gâteau.

    * fraises, framboises, bleuets...
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