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Frangipane
 
Préparation: 15 minutes

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Sauces à dessert
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 608
  • Pas de commentaire : 0
    		•
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    Ingrédients:

    100 g de beurre
    2 oeufs
    100 g de sucre
    100 g d'amandes en poudre
    20 g de farine de blé

    Préparation:

    Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur pour qu'il ramollisse.
    Dans un bol, mettez-le en pommade.
    Dans un saladier, mélangez le sucre, les amandes et 20 g de farine.
    Puis versez progressivement le beurre en pommade, ajoutez 2 oeufs (un par un) et travaillez au fouet.
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