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Tarte au sucre
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes


  • Peut servir : 8 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Tartes
  • Ajouté par : francois
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    Ingrédients:

    1 1/2 tasse [375 ml] de cassonade tassée
    1/3 de tasse [80 ml] de farine
    Une pincée de sel
    1 tasse [250 ml] de crème 35%
    1/4 de tasse [60 ml] lait
    1 abaisse de pâte à tarte de 9 pouces [23 cm] non cuite
    Préparation:
    Mettre la cassonade, la farine et le sel dans une casserole, bien mélanger le tout pour un mélange homogène.
    Ajouter,en brassant, la crème et le lait.
    Amener à ébullition à feu moyen, en remuant constamment; laisser bouillir lentement 15 minutes, en brassant constamment.
    Retirer du feu, laisser refroidir un peu.
    Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire au four à 375°F [190°C] à la position la plus basse du four, environ 30 minutes.


    OUTILS





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