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Tarte à l'ananas -2
 
Préparation et cuisson: 50 minutes


  • Peut servir : 8 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Tartes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 565
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    Ingrédients:

    Pâte:
    2 tasses de farine (500 ml)
    1/2 tasse de beurre (125 ml)
    1 petit verre de lait
    1 pincée de sel.
    Crème:
    2 tasses de lait (500 ml)
    4 jaunes d'oeufs
    1/2 tasse de sucre (125 ml)
    6 c. à soupe farine (90 ml)
    1 verre de rhum.
    1 boîte d'ananas en tranches.

    Préparation:

    Préparez votre pâte et garnissez-en le moule. Faites cuire 20 minutes laissez refroidir. Dans un saladier incorporez les jaunes d'oeufs et le sucre. Quand le mélange blanchit ajoutez la farine puis le lait bouillant. Mettez sur le feu une minute en tournant sans arrêt ne pas laisser bouillir faites refroidir et versez sur la tarte. Faites dorer au beurre les tranches d'ananas coupées en deux et disposez-les sur la tarte. Arrosez d'un peu de rhum.


    OUTILS





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