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Tarte à l'ananas et au coconut
 
Préparation: 10 minutes

Cuisson: 50 à 55 minutes









  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Tartes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 581
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:



    1 tasse de sucre granulé (250 ml)

    3 c. à soupe de farine (45 ml)

    1 tasse de sirop de maïs léger (250 ml)

    1 tasse de coconut (250 ml)

    1 boîte (8 oz) d'ananas écrasés, non égouté (250 ml)

    3 oeufs, battus

    1 c. à thé d'extrait de vanille (5 ml)

    1 abaisse de pâte à tarte de 9 pouces, non cuite

    1/4 tasse de beurre, fondu (65 ml)



    Préparation:



    Dans un bol, mélanger le sucre et la farine. Ajouter le sirop de maïs, le coconut, l'ananas, les oeufs et la vanille. Bien mélanger.

    Verser dans l'abaisse. Verser le beurre fondu en filet sur la préparation. Faire cuire au four préchauffé à 350 F/180 C(T/6) pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. (Si la croûte a tendance à brunir trop vite, recouvrir légèrement la tarte de papier d'aluminium.)

    Laisser refroidir avant de couper. Garder au réfrigérateur les portions non utilisées.


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