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Pâte à tarte légère
 
Préparation: 10 minutes
Attente: 1 heure
Cuisson: 15 minutes
Recette diététique


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Tartes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 1883
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1/2 tasse de farine tout usage (125 ml)
    1 pincée de sel
    1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (2 ml)
    2 c. à table de margarine (30 ml)
    1 oeuf moyen battu
    2 c. à table d'eau glacée (30 ml)
    1/2 c. à thé de vinaigre (2 ml)

    Préparation:

    Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la margarine; creuser une fontaine au centre de la farine. Verser l'oeuf, l'eau glacée et le vinaigre dans la fontaine; incorporer doucement la farine au liquide. Terminer la pâte en formant une boule, envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure.
    Préchauffer le four à 350 F/180 C(T/6). Sur une planche de travail enfarinée, abaisser la pâte. Piquer le fond avec une fourchette et cuire au four 10 à 15 minutes; laisser refroidir.

    Préparation: 10 minutes
    Attente: 1 heure
    Cuisson: 15 minutes
    Recette diététique


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