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Cuisses de poulet à l’indienne
 
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 minutes

  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine pour deux
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 16497
  • Pas de commentaire : 3
    		•
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    Ingrédients:

    4 cuisses de poulet
    1 c. à soupe de cumin moulu (15 ml)
    1 pincée de safran
    1 gousse d'ail
    2 c. à soupe de crème fraîche épaisse (30 ml)
    Sel et poivre

    Préparation:

    Saler et poivrer les cuisses de poulet.
    Les déposer dans un plat allant au four.
    Mélanger la crème fraîche, le cumin, le safran et l'ail écrasé. Ajouter un 1/4 tasse (65 ml) d'eau.
    Verser le mélange sur les cuisses de poulet et laisser cuire pendant 40 minutes à 350 F/180 C (T/6).

    Servez avec des pommes de terre sautées ou avec du riz blanc.
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