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Pouding au Chomeur
 
Préparation et cuisson: Environ 45 minutes

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 2846
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    Ingrédients:

    2 c. à thé de graisse (10 ml)
    1 oeuf bien battu
    1 tasse de sucre (250 ml)
    1 tasse de farine (250 ml)
    1 c. à thé de poudre à pâte (5 ml)
    pincée sel
    3/4 tasse de lait (190 ml)
    Sauce:
    2 tasses de cassonade (500 ml)
    2 tasses d'eau (500 ml)
    2 c. à thé de beurre (10 ml)

    Préparation:

    Mélanger les ingrédients de la sauce. Cuire à 'high'.
    Mélanger la graisse à l'oeuf bien battu. (bien mélanger).
    Ajouter le sucre graduellement et bien battre.
    Incorporer farine, sel et poudre à pâte avec le lait.
    Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
    Verser dans un moule de 10 pouces et ajouter le sirop lentement sur la pâte.
    Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) 15 à 20 minutes.


    OUTILS





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