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Melons au porto
 
Préparation: 15 minutes
Attente: 2 heures


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    4 petits melons, un par personne
    3/4 tasse de porto (190 ml)

    Préparation:

    Découper une calotte sur le dessus de chaque melon du côté de la queue. Réserver.
    À l'aide d'une cuillère, retirer les graines. Extraire la pulpe en veillant à ne pas percer l'écorce. Détailler cette pulpe en cubes et la mettre dans un saladier. Y ajouter le porto. Réserver au réfrigérateur ainsi que les écorces et les calottes des melons. Laisser macérer 2 heures.
    Au moment de servir, garnir les écorces avec les cubes de melon. Poser les calottes dessus.



    OUTILS





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