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Beurre de fraises
 
Préparation: 15 minutes

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Divers
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 578
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients :

    1/2 tasse de beurre (115 g)
    1 tasse de sucre à fruits (225 g)
    1/2 tasse de fraises fraîches (125 ml)

    Préparation :

    Mettre le beurre en crème, incorporer petit à petit le sucre.
    Ajouter les fraises en purée jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
    Laisser reposer 1 heure, soit jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
    Conserver au réfrigérateur.
    Donne 1 2/3 tasse. Ce congèle très bien.
    Note : Vous pouvez employer de la margarine, la texture est un peu plus molle, mais le goût est très bon.
    Délicieux sur les crêpes.



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