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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Potage bonne femme
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Régime pauvre en fibres


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 77
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    Ingrédients:

    1/2 de livre de pommes de terre (250 g)
    1/3 de livre de carottes (150 g)
    1 poireau
    1 c. à soupe de beurre (15 ml)
    4 tasses d'eau (1 litre)

    Préparation:

    Peler les légumes, laver les rapidement sous l'eau froide, couper en cubes.
    Plonger les légumes dans une casserole contenant 4 tasses (1 litre) d'eau salée.

    Laisse cuire 35 à 40 minutes (OU 10 à 15 minutes dans un auto cuiseur).

    Mixer et ajouter le beurre juste avant de servir.


    OUTILS





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