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Sel d'odeur
 
N

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Condiments et vinaigrettes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1 kilo de sel
    10 têtes d'ail épluchées
    7 à 8 branches de romarin feuilles seulement
    4 feuilles de laurier
    100 grammes de poivre moulu
    1 c. à thé de thym
    3 à 4 clous de girofle

    Préparation:

    Au robot passer les têtes d'ail et les épices en ajoutant graduellement le sel. Mettre en pot,se garde 1 an au frigo. Assaisonne toute viande qui va avec l'ail, spécialement les viandes grillées au BBQ et les rotis.


    OUTILS





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