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Bruschetta aux tomates
 
Préparation : 10 minutes
Attente: 1 heure
Cuisson : 5 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Italienne
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 1869
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients :

    3 tomates de taille moyenne
    4 grandes feuilles de basilic
    6 tranches de pain blanc
    1 gousse d'ail
    sel, poivre
    huile d'olive

    Préparation:

    Coupez les tomates en dés. Salez-les et laissez-les dégorger dans une passoire au moins une heure.
    Ajoutez des feuilles de basilic ciselées. Mélangez et réservez.
    Faites toaster les tartines au grille-pain ou au four puis frottez-les avec la gousse d'ail pelée.
    Répartissez le mélange tomates-basilic sur les tartines, poivrez, versez un filet d'huile d'olive et dégustez.

    Servir en apéro.


    OUTILS





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