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Haricots verts à la grecque
 
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    2 oignons, tranchés mince
    1/2 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan,divisée (125 ml)
    500 g de haricots verts
    1/4 tasse d'eau (125 ml)
    1 poivron rouge, tranché mince

    Préparation:

    Cuire les oignons avec 1/4 tasse(65 ml) de vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen, 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
    Ajouter les haricots et l'eau. Couvrir et cuire 5 minutes.
    Ajouter le poivron rouge, couvrir et cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres. Remuer avec la vinaigrette qui reste et servir.



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