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Figues rôties au miel et au laurier
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes





  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 86
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    12 figues noires mûres à point
    3/4 de tasse de crème liquide (190 ml)
    4 c. à soupe de miel (60 ml)
    12 feuilles de laurier

    Préparation:

    Fendre les figues en 4 sans séparer les quartiers. Les répartir dans des petits plats à gratin en porcelaine à feu de 15 cm de diamètre (un par personne). Verser la crème dans une petite casserole, verser le miel et laisser bouillir 5 minutes, à petits bouillons, pour la faire réduire et la caraméliser légèrement. Retirer du feu et en napper les figues. Les piquer de feuilles de laurier.

    Glisser les plats sous le gril du four et faire gratiner 3 minutes. Retirer les plats du four et servir aussitôt.



    OUTILS





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