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Concombres au poivron
 
Préparation : 15 minutes

  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients :

    3 concombres
    4 poivrons rouges
    2 gousses d’ail
    1 piment oiseau
    4 c. à soupe d’huile d’olive (60 ml)
    Sel, poivre

    Préparation :

    Pelez les concombres, épépinez-les et râpez-les. Epluchez les gousses d’ail.
    Ouvrez les poivrons, épépinez-les, mixez la chair finement avec l’ail, du sel, du poivre, le piment oiseau, du sel et du poivre. Versez cette sauce sur les concombres, mélangez bien et répartissez dans quatre coupes. Servez frais.


    OUTILS





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