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Tomates au persil
 
Préparation: 5 minutes

  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 113
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    Ingrédients:

    4 grosses tomates
    1 tasse de persil haché très finement (250 ml)
    2 grosses échalotes françaises, hachées très finement
    Vinaigrette:
    6 c. à soupe d'huile (90 ml)
    3 c. à soupe de vinaigre de vin (45 ml)
    Sel et poivre au goût

    Préparation:

    Bien laver les tomates et les couper en fines tranches. Saler et poivrer et ajouter le persil et les échalotes. Napper avec la vinaigrette et servir.




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