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Confiture de pommettes
 


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Confitures et gelées
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1 tasse de pommettes (250 ml)
    1 1/2 tasse de sucre (375 ml)

    Préparation:

    Dans un chaudron, verser le sucre et ajouter de l'eau
    1/2 pouce par dessus le sucre.
    Faire bouillir eau et sucre jusqu'à obtention d'un sirop épais.
    Ensuite ajouter les pommettes entières. Cuire jusqu’à éclatement de celles-ci tout en mijotant.
    Dès l'éclatement, retirer le chaudron de la surface de cuisson.
    Déposer les pommettes entières dans des pots de conserve et ajouter le sirop.
    On peut aussi ajouter lors de la cuisson du sucre et eau,
    un bâton de cannelle et/ou des clous de girofle dans un sac de coton.


    OUTILS





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