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Neige de framboises
 
Préparation : 15 minutes

  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 94
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    Ingrédients:

    400 g de framboises
    200 g de fromage blanc maigre
    1/2 tasse de crème allégée (125 ml)
    1 blanc d'oeuf
    1/4 tasse de sucre (60 g)

    Préparation:

    Battez vivement le fromage blanc pour le lisser, puis incorporez la crème allégée.
    Fouettez le blanc d'oeuf. Lorsque la mousse est ferme, incorporer le sucre. Battez quelques instants. Mélangez le fromage blanc, le blanc d'oeuf et les 2/3 des framboises.

    Versez dans une coupe (ou dans des coupes individuelles) et répartir les framboises restantes à la surface pour décorer.


    OUTILS





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