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Bruschettas rapides
 
Préparation et cuisson: Environ 30 minutes

  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Amuse-gueule et canapés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1/2 tasse d'huile d'olive extra-vierge (125 ml)
    8 à 10 tomates italiennes en cubes
    2 c. à table de vinaigre de vin (30 ml)
    2 c. à table de basilic séché (30 ml)
    1 c. à thé d'origan séché (5 ml)
    6 gousses d'ail hachées finement
    1/2 tasse de parmesan râpé (125 ml)
    Environ 20 morceaux de pain baguette en rondelles
    Poivre au goût

    Préparation :

    Faire chauffer la moitié de l'huile à feu élevé. Ajouter les tomates et le basilic et poivrer. Cuire environ 4 minutes et retirer du feu. Préchauffer le four à 350 F/180 C (T/6) .
    Chauffer le reste de l'huile avec l'ail et l'origan. Cuire 2 minutes. Joindre au premier mélange et étaler sur chaque morceau de pain. Saupoudrer de parmesan.
    Faire griller au four 5 à 10 minutes.
    Servir chaud.


    OUTILS





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