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Saucisses de porc maison
 
N

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine de groupe
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    2,3 kg de porc mi-gras haché deux fois (5 lbs)
    1,4 kg de veau haché deux fois (3 lbs)
    1 tasse de farine (250 ml)
    1/2 verre d’eau
    sel d’ail au goût
    1/4 c. à thé de clou de girofle (1 ml)
    sel et poivre au goût
    1/4 c. à thé de cannelle (1 ml)
    1/4 c. à thé de muscade (1 ml)

    Préparation:

    Bien mélanger et façonner en petites galettes. Faire cuire
    dans une poêle.


    OUTILS





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