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Pâtes aux champignons
 
Préparation: 20 minutes


  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Végétarienne
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients :

    60 g de pâtes par personne
    3 petites échalotes
    250 g de champignons
    Crème fraîche 15%
    Sel, poivre
    Margarine ou huile

    Préparation :

    Faire cuire les pâtes à l'eau normalement.
    Pendant que les pâtes cuisent, préparer la 'sauce'. Couper finement les échalotes et les faire revenir à la poêle avec de la matière grasse. Quand les échalotes sont cuites, ajouter les champignons.

    Egoutter les pâtes. Les rajouter aux autres ingrédients dans la poêle. Mélanger avec une cuillère en bois. Juste avant de servir, rajouter la crème fraîche.


    OUTILS





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