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Poulet sauté au miel
 
N

  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Poulet
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 86
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    Ingrédients:

    454 g de blancs de poulet en lanières (1 lb)
    1 c. à soupe d'huile (15 ml)
    1 1/2 tasse de brocoli en bouchées (375 ml)
    1 poivron rouge en lanières
    1 poivron jaune en lanières
    1 tasse de pois mange-tout (250 ml)
    sel et poivre.
    Marinade:
    6 c. à soupe de miel liquide (90 ml)
    2 gousses d'ail écrasées
    1 c. à thé de gingembre frais râpé (5 ml)ou 1/2 c. à thé(2 ml) en poudre.

    Préparation:

    Préparer la marinade, faire mariner le poulet pendant 20 minutes. Chauffer l'huile, faire cuire le mélange de poulet pendant 5 minutes. Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson pendant 1 minute, ajouter les autres légumes, bien remuer. Prolonger la cuisson environ 5 minutes, soit jusqu'à ce que les légumes soient tout juste tendres, saler et poivrer au goût. Servir sur des nouilles chinoises. ( Le porc est aussi délicieux )


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