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Endives braisées minceur
 
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 à 35 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 265
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    Ingrédients:

    1 kg d'endives,
    2 c. à soupe de beurre, (30g)
    1/2 citron,
    4 c. à soupe de persil haché,(60 ml)
    sel

    Préparation:

    Mettre les endives essuyées dans une casserole avec le beurre, 1 pincée de sel, le jus de citron et 1 verre d'eau.
    Couvrir et porter à ébullition.
    Baisser le feu et cuire pendant 30 à 35 minutes en vérifiant que les endives n'attachent pas.

    Parsemer de persil haché.


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