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Endives au citron
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure




  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Quelques heures
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    3 c. à soupe de beurre (45 ml)
    2 citrons jaunes
    1 kg d'endives
    Sel, poivre
    2 c. à soupe de sucre (30 ml)

    Préparation:

    Épluchez, lavez les endives et détaillez-les en grosses rondelles.
    Dans une cocotte, fondre le beurre.
    Puis ajoutez les endives, le sucre, assaisonnez et laissez-les cuire à petit feu pendant une petite heure.
    A la fin de la cuisson, ajoutez le jus du citron, faites réduire et servez.



    OUTILS





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