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Brick aux épinards et à la feta
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Végétarienne
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    2 c. à soupe de beurre (30 g)
    1 tasse de crème fraîche (250 ml)
    10 feuilles de brick
    Sel, poivre
    300 g de Feta
    1 c. à soupe de grains de sésame (15 ml)
    500 g de pousses d'épinard

    Préparation:

    Mélangez la feta à la crème puis salez et poivrez. Préchauffez votre four à 350 F/180 C (T/6).
    Faites cuire les pousses d'épinards 7 minutes dans de l'eau salée puis égouttez.
    Badigeonnez de beurre la moitié des feuilles de brick et garnissez-en le fond d'un plat à gratin.
    Recouvrez d'une première couche d'épinards puis de fromage, puis d'une seconde couche d'épinards.
    Pour finir, recouvrez avec les feuilles de brick restantes badigeonnées une à une de beurre fondu.
    Faites se rabattre les feuilles du fond sur celles du dessus et saupoudrez de graines de sésame.
    Mettez à cuire dans le four pendant 25 minutes.


    OUTILS





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