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Navets marinés
 
Préparation : 15 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1 citron jaune
    2 c. à soupe de vinaigre (30 ml)
    600 g de navet
    1 poignée de gros sel

    Préparation:

    Lavez les navets, pelez-les et découpez-les en fines lamelles.
    Disposez-les dans un saladier et recouvrez-les de gros sel.
    Après 2 heures rincez-les, égouttez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
    Remettez-les dans le saladier et arrosez-les avec le jus du citron et du vinaigre.
    Laissez mariner 2 à 3 heures et servez frais.



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