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Pommes de terre au curry
 
Préparation et cuisson: 40 minutes

  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Végétarienne
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients :

    4 pommes de terre
    4 tomates
    3 gousses d'ail
    3/4 tasse de crème fraîche 15%(190 ml)
    curry
    sel, poivre

    Préparation :

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Les couper en petits morceaux.
    Dans une casserole, faire revenir l'ail hâché. Ajouter les tomates coupées en morceaux et faire cuire à feu doux. Saler, poivrer.
    Ajouter les morceaux de pomme de terre. Juste avant de servir, ajouter la crème fraîche et le curry. Celui-ci sera dosé en fonction des goûts.



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