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Sucre à la crème à l'érable -2
 
N

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    1 tasse de sucre d'érable (250 ml)
    1 tasse de cassonade (250 ml)
    1 tasse de crème 35% (250 ml)
    2 c. à thé de beurre (10 ml)
    1 c. à thé de vanille (5 ml)

    Préparation:

    Dans un grand chaudron, mettre le sucre, la cassonade et la crème.
    Faire cuire sur feu moyen en remuant constamment.
    Le sucre sera cuit lorsqu'une goutte du mélange jetée dans de l'eau froide restera molle.
    Retirer du feu et ajouter le beurre et l'essence de vanille.
    Verser dans un plat légèrement beurré et laisser refroidir.

    Couper en carrés.





    OUTILS





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