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Pita surprise
 
Préparation et cuisson: 20 minutes

  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Rapide
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 219
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    Ingrédients :

    2 pains pita
    250 g de boeuf haché
    1 tomate
    4 feuilles de salade
    50 g de cheddar en bloc
    1 c. à soupe d'huile
    sel et poivre
    herbes de Provence
    ketchup ou autre sauce au choix

    Préparation:

    Lavez la tomate, coupez-la en 4, épépinez-la, taillez la chair en petits dés. Réservez.
    Râpez le cheddar sur le gros côté de la râpe. Réservez.
    Lavez et essorez la salade.
    Faites cuire le boeuf dans une poêle anti-adhésive contenant l'huile. Mêlez régulièrement la viande à l'aide d'une spatule pour éviter la formation de grosses boulettes. Salez, poivrez, saupoudrez des herbes de Provence.
    Faites chauffer les pains pitta dans un grille-pain. Coupez-les en 2. Déposez une feuille de salade dans chaque pochette, farcissez-les de viande hachée, saupoudrez de cheddar râpé et de dés de tomates.
    Servez aussitôt, accompagné de sauce ketchup ou d'une autre sauce au choix.


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