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Carrés d’agneau aux avelines
 
Préparation: de 15 à 20 minutes.
Cuisson: environ 40 minutes.


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Agneau
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    2 gousses d'ail, écrasées

    10 mL (2 c. à thé) gingembre frais

    250 mL (1 tasse) avelines broyées (ou noisettes)

    15 mL (1 c. à soupe) sirop d’érable

    60 mL (4 c. à soupe) sauce soya

    60 mL (4 c. à soupe) huile végétale

    sel et poivre, au goût

    900 g (2 lb) ou 3 carrés d’agneau



    Préparation:



    Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf l’agneau.

    Badigeonner l’agneau de ce mélange, puis le déposer dans une lèchefrite.

    Cuire durant environ 40 minutes.

    Trancher en côtelettes et servir.



    Soeur Angèle



    OUTILS





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