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Avocats au crabe -2
 
N

  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients:

    2 avocats *
    200 gr de mayonnaise
    1 boîte de crabe 450 gr
    4 bâtons de surimi
    1 oeuf cuit dur

    Préparation:

    Emiettez l'oeuf cuit dur. Egouttez la boîte de crabe.
    Coupez les bâtons de surimi en petits morceaux.
    Dans un plat, mélangez le crabe, le surimi et l'oeuf à la mayonnaise.
    Au moment de servir (l'avocat noircit très vite, à moins de le citronner), coupez les avocats en 2. Enlevez le noyau.
    Farcissez vos demi-avocats du mélange crabe/surimi.

    *IMPORTANT : Achetez les avocats +/- 5 jours avant consommation, les laisser à chaleur ambiante. Pour qu'un avocat soit goûteux, il faut qu'il soit bien mûr, c'est-à-dire mou au toucher.

    Lucile D.


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