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Tiramisu -2
 
Préparation: Environ 30 minutes
Pas de cuisson
Préparer à l'avance


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 152
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    4 oeufs
    500 grammes de mascarpone
    8 c. à soupe de sucre (120 ml)
    1 paquet de biscuits cuillère
    4 c. à soupe de liqueur amaretto (60 ml0
    1 tasse de café (250 ml)
    cacao

    Préparation:

    Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
    Dans un plat, mélangez le mascarpone, les jaunes d'oeufs, 7 c. à soupe(105 ml) de sucre et l'amaretto.
    Montez les blancs d'oeufs en neige tout en y incorporant 1 cuillère à soupe de sucre en poudre .
    Ajoutez petit à petit les blancs d'oeufs au mélange obtenu tout en remuant délicatement.
    Dans un pat, alignez les biscuits et mouillez-les légèrement avec le café.
    Versez le mélange sur les biscuits et saupoudrez de cacao
    Mettez le tout au frigo.

    Note: Le tiramisu se prépare idéalement 24 heures avant de servir.


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