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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Peut servir : 6 personnes
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Catégorie:
Entrées chaudes
Ajouté par :
Gertrude_Lafond
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Ingrédients : 1 pâte brisée 400 g de brocoli 1 blanc de poireau 100 g de crevettes en boîte 100 g de thon au naturel en boîte 120 g de surimi 1 c. à soupe de beurre (15 g)
3 oeufs 1 tasse de crème fraîche (250 ml)
1/2 tasse de lait entier (125 ml)
noix de muscade sel, poivre Préparation : Passer les légumes sous l'eau. Couper le poireau en fines rondelles et le faire suer 5 minutes dans le beurre. Détacher les bouquets de brocolis. Les blanchir 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Les égoutter ainsi que les crevettes et le thon. Préchauffer le four à 400 F/200 C (T/7). Foncer un moule à tarte, recouvrir la pâte de papier d'alu. et cuire 10 minutes. Dans un bol, battre les oeufs, la crème, le lait, poivrer, saupoudrer de noix de muscade râpée. Répartir sur le fond de tarte les légumes, les crevettes, le thon émietté et le surimi. Recouvrir de crème aux oeufs. Cuire au four 35 minutes.
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