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Huile au sésame
 
N

  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Condiments et vinaigrettes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    1 litre d'huile de sésame
    1 c. à table de baies de piment de la Jamaique
    2 branches de thym.

    Préparation:

    Écraser les piments au mortier ou dans un mixer.
    Placer les épices dans une bouteille, puis verser l'huile.
    Laissez macérer 1 mois, puis filtrez.

    Note: Servez cette huile pour des salades ou des grillades, du poulet ou des crevettes en prenant soin de la diluer avec une huile neutre, genre arachide, ou maïs.


    OUTILS





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