ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


TIRAMISU AUX FIGUES
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : jackdidier
  • Nombre de visites : 705
  • Pas de commentaire : 2
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    TIRAMISU AUX FIGUES Après le succès de la recette aux framboises, voici pour 8 personnes:
    Ingrédients:
    20cl de miel de châtaignier
    16 biscuits cuillère
    16 Figues non traitées ou bio, mures, mais fermes
    300gr de mascarpone
    10cl de liqueur de figues aux framboises
    4 jaunes d'œufs
    120gr de sucre et 40gr de blancs d'oeufs
    1/2 litre de sirop (350gr de sucre et 1/2 litre d'eau à bouillir)

    Préparation:
    Préparer les ramequins en déposant les biscuits dans le fond. les imbiber avec le sirop mélangé préalablement avec la liqueur.
    Faire poêler légèrement les 8 figues coupées en 4 dans le miel. Laisser refroidir et réserver le jus
    Mélanger les jaunes d'œufs et 120gr de sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, ajouter le mascarpone et le jus des figues poêlées.
    Monter les 4 blancs d'œufs et serrer avec 40gr de
    sucre. Mélanger aux jaunes d'œufs et mascarpone.
    Mettre 4 quarts de figues dans les ramequins puis,
    verser l'appareil dessus. Mettre au froid.
    Au moment de servir, décorer avec le reste des figues poêlées

    BON APPETIT.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Les sangrias(13)
    Ajouté par : ChristineVroman


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***