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Omelette aux girolles
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Oeufs
  • Ajouté par : ELISE1963
  • Nombre de visites : 138
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    Ingrédients

    300 g de girolles fraîches
    1 oignon
    1 gousse d'ail
    Persil haché
    4 oeufs
    Huile
    2 grosses c.à soupe de crème fraîche liquide
    Sel, poivre

    Préparation

    Faites revenir votre oignon émincé et l'ail avec un peu d'huile dans une poêle bien chaude. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez les girolles puis le persil. Mélangez et faites revenir pendant dix minutes.

    Dans un récipient, battez les oeufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Versez le mélange dans la poêle sur vos girolles. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes en couvrant.


    OUTILS





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