ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Jardinière de légumes
 


  • Difficulté : Moyen
  • Temps : Rapide
  • Coût :

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : ELISE1963
  • Nombre de visites : 431
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients
    Pour 4 personnes
    4 grosses pommes de terre
    6 grosses carottes
    1 grosse boîte de petits pois ou l'équivalent en petits pois surgelés
    4 tomates
    3 feuilles de laurier
    2 gousses d'ail
    Sel et poivre

    Préparation
    épluché les pommes de terre, les laver et les couper en cubes épluché les carottes, les laver et les couper un rondelles
    Laver les tomates, les ébouillanter, retirer la peau et écraser grossièrement la pulpe
    Faire revenir dans un fait tout anti adhésif les tomates avec l'ail que vous aurez épluché, retiré le germe et écrasé.
    Lorsque les tomates auront bien fondues, ajouter les carottes et remuer
    Mettre de l'eau à la hauteur des carottes de laisser mijoter un quart d'heure.
    Ensuite ajouter les pommes de terre et les petits pois avec le jus (si vous avez pris des petits pois en boîte)
    Ajouter de l'eau aux trois quarts des légumes.
    Saler, poivrer et mettre les feuilles de laurier.
    Couvrir et laisser mijoter le tout 45 minutes environ.
    Pendant la cuisson, remuer délicatement. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
    Les légumes doivent être bien cuits et le jus doit avoir un peu épaissi avec la cuisson des légumes.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(12)
    Ajouté par : Indiana2


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***