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La préparation de la tapenade d'olives noires
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Grèque
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 3
  • Pas de commentaire : 0


  • Ingrédients et préparation

    200 g d’olives noires dénoyautées
    2 filets d’anchois
    1 cuillerée à soupe de câpres
    1 cuillerée à soupe d’huile d’olive

    Mixer séparément les olives, les anchois et les câpres rincés.
    Mélanger le tout dans un bol, puis ajouter l’huile d’olive.
    Réserver au réfrigérateur, jusqu’à utilisation.


    Servez cette tapenade d’olives noires sur des morceaux de pain frais ou de pain de mie.


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