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Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Soupes et potages
  • Ajouté par : Indiana2
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    Ingrédients pour Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta

    1 courgette 50 g de crème fraîche épaisse 300 g de pousses d'épinard 60 g de farine de blé5 cl d'huile d'olive 1 oeuf 4 oignons nouveaux 6 tours de moulin à poivre 200 g de ricotta 30 g de gros sel 6 pincées de sel fin

    Nos suggestions pour Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta

    Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la ricotta par du Sainte-Maure frais.

    Retrouvez cette recette soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta ainsi que d'autres recettes de soupe de légumes sur le site de L'atelier des Chefs


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