ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Sauce pour steak au poivre
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût :

  • Catégorie: Sauces
  • Ajouté par : cigogne68250
  • Nombre de visites : 13
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédient pour 1 personne
    -1 échalote
    - 1dl de crème
    - 1 cuillère à soupe de cognac
    - 1/4 de douillon de poule
    - moutarde
    - patrelle
    - poivre steak (grains de poivre écrasés)

    Préparation
    - couper très fin l’échalote puis la faire revenir dans du beurre
    - ajouter 1dl de crème, 1 cuillère à soupe de cognac et le 1/4 de bouillon de poule, mijoter 1minute pour faire fondre le bouillon
    - passer le tout dans une passoire (facultatif)
    - ajouter la moutarde, le jus de citron, la patrelle et la mignonette de poivre


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    bugnes moelleuses(12)
    Ajouté par : linja
    niflettes(3)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***