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Lasagnes aux trois fromages
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Pâtes
  • Ajouté par : Indiana2
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    Ingrédients :300 g de lasagnes, 200 g de boeuf cuit, 800 g de tomates pelées au naturel, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 bouquet de persil plat, 1 verre de vin rouge, 600 g de ricotta, 600 g de mozzarella, 150 g de parmesan, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.

    Réalisation :Préparez la sauce : hachez la viande, épluchez la carotte et le céleri, coupez-les en dés. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Ciselez le persil.Faites chauffer l'huile dans une cocotte, et mettez les légumes à dorer à feu doux ; ajoutez la viande, les tomates pelées avec leur jus, salez, poivrez et arrosez de vin rouge. Laissez cuire à très petit feu pendant 30 minutes...


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