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Muffins jambon-fromage
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Amuse-gueule et canapés
  • Ajouté par : Indiana2
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    Ingrédients
    / pour 6 personnes •Pour 6 muffins :
    •100 g de farine
    •1/2 sachet de levure chimique
    •2 oeufs entiers
    •1 yaourt nature
    •3 cuillères à soupe d'huile
    •100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
    •75 g de fromage rapé
    •sel, poivre
    Préparation

    1 Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C). Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer légèrement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
    2 Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.

    Pour finir
    Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.


    OUTILS





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