ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Tartelettes aux pommes et à la marmelade
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 10
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 45 minutes

    Pour 4 personnes

    un peu de beurre ou de margarine
    4 plaques de pâte feuilletée
    4 cuillerées à café de marmelade d'oranges
    50 gr de sucre semoule
    1 pointe de couteau de cannelle en poudre
    1 cuillerée à thé de jus de citron
    1 cuillerée à soupe de confiture de groseilles
    2 pommes
    1 cuillerée à soupe de sucre impalpable (sucre glace)
    4 tiges de menthe ou de mélisse.


    Garnissez 4 moules à tartelettes d'environ 9 cm de diamètre de matière grasse et dressez-les d'une plaque de pâte feuilletée. Piquez la pâte avec une fourchette et garnissez chaque fond de tartelette d'une cuillerée à café de marmelade d'oranges.
    Portez à ébullition 1,5 dl d'eau avec le sucre semoule, la cannelle en poudre, le jus de citron et la confiture de groseilles.
    Epluchez les pommes, coupez-les en deux et retirez-en le trognon. Coupez-les en lamelles fines et trempez-les une minute environ dans le sirop à la groseille. Disposez-les ensuite sur la marmelade d'oranges.
    Faites cuire les tartelettes 15 minutes environ au four préchauffé à 200°. Laissez entretemps le sirop réduire 5 minutes.
    Saupoudrez les tartelettes de sucre impalpable et faites-les caraméliser sous le gril
    Retirez les tartelettes du four, démoulez-les et badigeonnez-les de sirop. Disposez les tartelettes sur 4 assiettes et versez un peu de sirop à côté. Décorez d'une tige de menthe ou de mélisse.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Endives au jambon(7)
    Ajouté par : Indiana2
    Poulet tandoori(12)
    Ajouté par : Indiana2


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***