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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


pizza à la courge spaghetti,champignons et sauge
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : menut
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    2personnes
    préparation :25 min
    cuisson:15min.

    1/2 courge spaghetti
    100g de chèvre frais
    50g de champignons de paris
    1boule de mozzarella
    1pâte à pizza
    1douzaine de petites morilles
    quelques feuilles de sauge
    sel et poivre du moulin.

    1 Faites cuire la demi -courge 20 minutes à l'autocuiseur ( la courge est cuite si la pointe d'un couteau transperce facilement la chair).
    une fois cuite,refroidissez- la à l'eau froide.

    2 retirez les graines de courge et les parties fibreuses, puis récupérez la chair et mélangez _la avec le chèvre frais.
    Assaisonnez de sel et poivre du moulin.

    3 préchauffez le four à250°C.


    4coupez les champignons de paris et la mozzarella en lamelles.

    5 étalez la pâte à pizza et répartissez la crème de courge sur la pâte.
    Ajoutez les champignons de paris ,les morilles et la mozzarella ,puis disposez
    quelques feuilles de sauge sur dessus.

    6 enfournez pour 15 minutes environ.
    servez aussitôt.


    OUTILS





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