ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Verrines aux crevettes et crème de poivron jaune
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 10
  • Pas de commentaire : 1
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 30 minutes

    Pour 4 verres

    12 crevettes cuites
    5 tomates confites
    1 poivron jaune
    20 cl de crème fouettée
    1 filet d'huile d'olive
    1 gousse d'ail hachée
    10 pluches de coriandre
    sel, poivre


    Otez le pédoncule du poivron, assaisonnez l'intérieur et ajoutez l'ail haché. Placez-le sur une plaque allant au four avec un filet d'huile d'olive, enfournez à 170° pendant 30 minutes environ. Placez le poivron dans un sac en plastique, refermez-le et laissez refroidir 20 minutes.

    Décortiquez les crevettes et coupez-les en petits morceaux. Hachez la coriandre. Coupez les tomates confites en dés. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez et placez-les au fond de 4 verres.
    Otez la peau et les graines du poivron en récupérant l'ail. Essuyez bien les morceaux de poivron et passez-les au mixeur avec l'ail.
    Montez la crème en chantilly et incorporez délicatement la purée de poivron. Assaisonnez et versez le tout sur les crevettes.
    Laissez une heure au réfrigérateur avant de servir.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Soupe au chou vert(1)
    Ajouté par : linja
    Gaspacho de Tomate(1)
    Ajouté par : linja
    Salade de chou-fleur(2)
    Ajouté par : linja
    Tatin d’échalotes(1)
    Ajouté par : linja
    Gressins express(1)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***