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Gratin de légumes et saucisse de Morteau
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats cuisinés
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 174
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    Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

    Liste des ingrédients

    1 kg de pommes de terre
    1 kg de carottes
    500 g de haricots verts
    1 saucisse de Morteau
    1 petit pot de cancoillotte
    1 "chaussée aux moines"
    gros sel
    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson : 45 minutes

    Recette

    Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux.

    Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Mettre les légumes à cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minutes, accompagnés de la saucisse non piquée.

    Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four.

    Peler la saucisse, la découper en petits dés et l'incorporer aux légumes.

    Arroser la préparation de cancoillotte, puis déposer des tranches de chaussée aux moines.

    Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position "grill".

    Servir bien chaud !


    OUTILS





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